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Savourer divers plats à base de bœuf dans un restaurant à Riom.
Savez-vous ce qu'est le Bœuf Gros Sel, ce grand classique de la gastronomie des familles ? C'est un mets que l'on nomme plus communément le pot-au-feu ! Et ce nom reflète bien l'esprit du petit restaurant de Catherine Bosq, situé près de la coulée verte et de l'abbaye de Mozac. Catherine vous propose de goûter aux saveurs d'antan : tripes à l'ancienne, langue de bœuf, tête de veau... Ici pas de chichi mais du goût et de la générosité ! La formule du jour laisse le choix entre plusieurs entrées, plats et desserts. Et la suggestion du jour s'avère idéale pour découvrir des saveurs oubliées. Rien de mieux pour reprendre des forces avant de terminer sa randonnée jusqu'à Riom ou Enval.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOEUF GROS SEL
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