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Cuisine raffinée de la cheffe Géraldine Laubrières dans un restaurant Bib gourmand à Orcines.
Passée par le lycée de Chamalières, la cheffe Géraldine Laubrières a fait ses armes aux côtés de grands chefs. De retour en Auvergne, elle prend la relève de ses parents et exprime pleinement ses talents. Ses plats à la carte sont méticuleusement préparés. Récompensée par un Bib Gourmand, elle privilégie les produits frais du marché et de saison et modifie sa carte toutes les six semaines. La décoration a été pensée pour sublimer l'expérience. Les cuissons et les textures réjouissent. La carte des vins et le plateau de fromage rendent justice à l'Auvergne.
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA BARAQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est de qualité et très bien orchestré.
La cuisine est excellente et raffinée.
Très belle découverte. Je recommande vivement.
A refaire avec plaisir.