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Cuisine raffinée de la cheffe Géraldine Laubrières dans un restaurant Bib gourmand à Orcines.
Passée par le lycée de Chamalières, la cheffe Géraldine Laubrières a fait ses armes aux côtés de grands chefs. De retour en Auvergne, elle prend la relève de ses parents et exprime pleinement ses talents. Ses plats à la carte sont méticuleusement préparés. Récompensée par un Bib Gourmand, elle privilégie les produits frais du marché et de saison et modifie sa carte toutes les six semaines. La décoration a été pensée pour sublimer l'expérience. Les cuissons et les textures réjouissent. La carte des vins et le plateau de fromage rendent justice à l'Auvergne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA BARAQUE
4.7/5
64 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Cecile K.
Visité en août 2023
Personnel au petit soin, une cuisine raffinée, excellent moment partagé en famille
T.R.C.
Visité en août 2023
Au top au niveau de la qualité et le prix est très correct vu les prestations.
Salle un peu bruyante c'est le seul faculté qu'on as trouvé !
Salle un peu bruyante c'est le seul faculté qu'on as trouvé !
Damien
Visité en août 2023
Une belle découverte. Des plats très bons, originaux et travaillés. Les portions sont généreuses. Le cocktail (spritz) était très bon. Le dessert sublime tant gustativement que visuellement. Nous n'avons cependant pas été séduits par les mises en bouches (haddock fumé) mais c'est une question de goût.
Equipe dynamique et service de qualité cela fait plaisir.
Equipe dynamique et service de qualité cela fait plaisir.
aline l.
Visité en juillet 2023
Restaurant excellent, service impeccable, salle agréable, plats succulents et dressage parfait. Un plus pour les desserts vraiment exceptionnels! Merci pour tout.
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE LA BARAQUE compte 64 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA BARAQUE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA BARAQUE en cliquant ici
AUBERGE DE LA BARAQUE se situe au 2, route de Bordeaux , 63870 Orcines
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
et 19:30 - 20:30
Lundi
Fermé
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À notre arrivée, nous avons ressenti un moment de panique de la part de l’équipe, alors que nous avions réservé avec plusieurs jours d’avance en précisant que nous avions un régime végétarien (sans viande ni poisson, donc).
Toutefois, le restaurant a su relever le « défi » avec brio. En entrée, œuf parfait aux pois, fèves et sauce aux morilles suivi d’un plat de légumes très savoureux et bien cuisinés. Enfin, un délicieux dessert chocolaté.
Comme quoi… faire plaisir à des végétariens n’est pas vraiment un défi : c’est beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine ! ????
Nous avons adoré le repas et nous recommandons vivement ce restaurant.
(Nb. Pas d’avis sur les viandes…)