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Cuisine du chef Toque d’Auvergne Rodolphe Regnauld dans un restaurant gastronomique, étoilé au Michelin.
Fondée en 1835, l'auberge est dirigée par le chef Rodolphe Regnauld, membre des Toques d'Auvergne. Il élabore des plats raffinés avec des produits provenant aussi bien des monts d'Auvergne que des côtes bretonnes. En salle, Christelle, son épouse, veille à l'accueil et au service, accompagnée d'une équipe attentionnée. Une cuisine dans l'air du temps, des associations de saveurs, des mélanges terre et mer et un cadre raffiné font de ce restaurant gastronomique l'une des grandes tables de la région. En 2020, l'établissement décroche ainsi sa première étoile.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU PONT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le resto est vraiment très joli, le cadre au bord de l’Allier est un vrai plus.
Le plus important : la cuisine; c’était simplement parfait de l’entrée au dessert.
Mention spéciale au plateau de fromage qui fait vraiment honneur à notre région.
L'accueil vraiment chaleureux tout d'abord par l'épouse du chef,le cadre très design tout en restant sobre, et ensuite les menus!
Un régal pour les yeux en premier lieu et une explosion de saveurs en bouche.
Saveurs très originales mêlant les origines bretonnes et auvergnates du chef; les cuissons sont ultra maîtrisées, tout est juste et bien pensé.
La vaisselle, magnifique est un écrin à ces merveilles. Le prix du 1er menu est 65€, difficile de faire plus parfait!
Venus en famille pour mes 60 ans, nous avons passé un moment.inoubliable.
Mille mercis au chef, à sa charmante partenaire ainsi qu'à toute l'équipe!
A très vite.