LA BOTTEGA BISTROTEKA
Toujours sur la scène des bars à vins mais… à l'italienne ! Les grands crus des Pouilles, de Toscane, ou les plus rustiques Nero d'Avola de Sicile viennent accompagner les petites assiettes de carpaccio, de poulpe ou de pasta qu'on mange sur le pouce en guide d'amuse-bouche, histoire de se mettre doucement en appétit. Les portions sont petites et conviendront à un apéritif, à moins que vous ne commandiez les assortiments d'antipasti, qui suffiront à nourrir les plus gourmands. Les amateurs de bulles pourront également commander du lambrusco.
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