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Restaurant dans un cadre convivial et moderne proposant des sandwiches ou des casse-croûte à déguster sur le pouce, sur place ou à emporter.
Baabié est un sobriquet qui désigne les habitants de Riom. C'est aussi le nom qui a été choisi pour cette annexe du BHV, le restaurant situé juste à côté, boulevard Desaix. On y trouve des casse-croûte, de gourmands sandwichs, accompagnés de pommes grenailles, d'une soupe ou d'une salade, à déguster sur place ou à emporter. Le pulled pork avec son effiloché de porc confit, cantal et oignons est un délice ! Une version végétarienne et un plat du jour sont proposés. En dessert, on se régale avec les cookies et les fondants maison. Le cadre est convivial et moderne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAABIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Depuis le temps que je souhaitais tester Baabie... ????, première et dernière fois !
Moi qui apprécie beaucoup le BHV, je n'en reviens pas.
Ce 30 juin 2023, réouverture après quasi 2 mois de fermeture.
Le restaurant est en mutation, volonté de s'éloigner de la vente à emporter rapide pour revenir sur d'avantages de repas sur table.
J'ai peiné à trouver le menu sur internet, je vois sur Instagram le burger à 8,50€, en formule à 12€ avec petites pommes de terre et boisson. Au final c'est désormais 12€ sans boisson (le burger est passé de 8,50 à 10€ !), il n'y a plus de petites pommes de terre, mais des frites ordinaires. J'ai demandé le supplément 'bacon/cheddar/oignons frits' ce qui m'a couté 2€ de plus.
Les buns viennent toujours d'une des meilleures boulangerie de la région ????. Dommage de les faire un poil cramer en les toastant.
J'ai pris un burger 'Pulled Pork', je n'ai pas du tout aimé : il y avait énormément d'acidité, j'ai fait gouté autour de moi, même avis????, impossible à finir. La viande était tassée, compacte, saveur pas à la hauteur de la réputation. Pourtant il y avait tellement d'avis positifs sur ce burger ! Comment est-ce possible ?
Ma fille a pris un burger Cheddar, plutôt bon mais sans originalité. Impossibilité de préciser son choix de cuisson (saignant, à point...).
La portion de frites est petite, et le supplément cheddar très écœurant, j'aurais aimé que l'on me dise que c'était une 'sauce cheddar', car je croyais à des copeaux de vrai cheddar.