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LE DROUBLIEI

Cuisine régionale • €
4.9/5
• 21 avis

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Le Crozet, 63840Saillant, France
04.73.95.95.07
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine qui valorise exclusivement les produits du terroir.

Ancienne ferme savamment restaurée, le Droubliei - du nom des anciens chars utilisés pour la fenaison - est un véritable musée du patrimoine local. La cuisine de Philippe valorise exclusivement les produits du terroir. Découvrez-y un concept original : la fondue à la fourme ! Le fromage fondu arrive dans son cylindre d’origine et permet d'agrémenter les pommes de terre servies dans un petit sac de jute. Pour les petites faims, la formule casse-croûte est pour vous. Le dimanche soir, c’est soupe d’orties. Un passage par la boutique de produits régionaux s'impose !

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Avis des membres sur LE DROUBLIEI

4.9/5
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Djo D.
Djo D.
Visité en novembre 2022
Au top !
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Alan O.
Alan O.
Visité en novembre 2022
Déjeuner sur place le 24 août avec notre petite chienne Colley (présence bien acceptée +++) dans cette auberge atypique et située dans un cadre nature +++, pour une copieuse et délicieuse fondue à la Fourme +++ ; accueil sympathique & bienveillant du personnel et des propriétaires toujours attentifs à la satisfaction de leurs clients et qui prennent le temps de venir échanger, en toute convivialité pendant et à la fin du repas, malgré un emploi du temps bien occupé car souvent complet.. ; c'est appréciable et très convivial.. ! +++
Merci encore pour votre accueil, nos échanges intéressants et cet excellent repas ; nous reviendrons dès que nous en aurons l'occasion ! Bien cordialement. Annick & Alain O. + Olly
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jean m.
jean m.
Visité en octobre 2022
Je n'y étais pas retourné depuis 20 ans suite à déménagement dans le sud. Toujours la même âme en ce bel endroit. Un accueil chaleureux et un régal dans les assiettes.
Merci à vous
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Victor V.
Victor V.
Visité en octobre 2022
Authentique auberge nous propose de bons plats conviviaux dans un esprit champêtre et familial ! Je recommande
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Louis S.
Louis S.
Visité en octobre 2022
Une bonne table dans un écrin vert,valonné,boisé,un brin rustique et romantique,avec un étang et des ânes,un coin boutique avec des produits artisanaux et de terroir.Les différents menus,festifs,aux recettes éprouvées,comportent des plats généreux et savoureux.Si la bière pression n'est pas à la carte,il y a du choix en canettes,de production artisanale et quelques bons vins,y compris en pichet.Le service est avenant,souriant et réactif.Un parking herbacé et d'autres places fort pratiques font du lieu une adresse idéale pour des repas de familles et de groupes.Noter que l'établissement est fermé plusieurs mois en hiver.
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Saillant (63840)

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LE DROUBLIEI se situe au Le Crozet , 63840 Saillant
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