LE DROUBLIEI
Restaurant proposant une cuisine qui valorise exclusivement les produits du terroir.
Ancienne ferme savamment restaurée, le Droubliei - du nom des anciens chars utilisés pour la fenaison - est un véritable musée du patrimoine local. La cuisine de Philippe valorise exclusivement les produits du terroir. Découvrez-y un concept original : la fondue à la fourme ! Le fromage fondu arrive dans son cylindre d’origine et permet d'agrémenter les pommes de terre servies dans un petit sac de jute. Pour les petites faims, la formule casse-croûte est pour vous. Le dimanche soir, c’est soupe d’orties. Un passage par la boutique de produits régionaux s'impose !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE DROUBLIEI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Exceptionnel. Amateurs de nourriture à la bonne franquette, bienvenue au paradis.
Le personnel plus que très gentil, qui prend le temps de nous expliquer le savoir faire, les endroits à visiter...
La cuisine, incroyable. De la charcuterie de petit producteur avec du coup, le vrai goût.
Et la fondue à la fourme ...
Enfin bref, avec le paysage en prime, venir ici est semblable à une vision de paradis.
Merci pour tout et à très vite.