JASSERIE DU COQ NOIR
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Restaurant où l'on découvre le terroir local en dégustant des produits de la région issus de producteurs locaux.
Historiquement gérée par des femmes, cette ancienne ferme d'estive abritait autrefois les bêtes et la production laitière indispensable aux célèbres fourmes d'Ambert et de Montbrison. L'association Sur les traces du coq noir s'occupe du lieu et fait perdurer son histoire. Le grand toit de chaume protège un petit musée de la vie d'estive. On y découvre le terroir local en dégustant des produits de la région, issus de producteurs locaux. Le lieu est aussi le point de départ de nombreuses animations qui œuvrent à faire découvrir et à préserver le patrimoine forézien.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JASSERIE DU COQ NOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement ! Pour ce qui est du repas : charcuterie locale, Patia réconfortant et dessert à la myrtille aérien, tout cela pour 18€, nous ne pouvions rêver mieux.
Une équipe souriante, et engagée, qui a à cœur de transmettre les valeurs de la jasserie. Nous sommes vraiment sous le charme !
Ps : réservez quelques semaines à l’avance, ils sont quasiment toujours complets ????