Sárospatak est un centre culturel et viticole de la région Tokaj-Hegyalja. Cette " Athènes hongroise " au bord de la rivière Bodrog s'enor­gueillit d'un établissement de bains thermaux au milieu d'un grand parc de 5 hectares. Imre Makovecz, architecte star hongrois des années 1980 - 1990, a façonné quelques uns des édificies publics de la ville. Sainte Élisabeth est originaire de Sárospatak (une église lui est dédiée avec ses reliques).

A voir : l'école réformée et sa magnifique bibliothèque contenant plus de 500 000 ouvrages anciens ainsi que le château Rákóczi. Sárospatak mérite donc bien une halte et à choisir entre Tokaj et celle-ci c'est Sárospatak qui l'emporte, on y produit d'excellents vins.

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