Séjour : La route des vins hongrois en une semaine
Un parcours qui permet d’allier plaisir des papilles et découverte des milieux naturels. Fortement implantée en Hongrie, la culture du vin rythme la vie des 22 régions viticoles qui s’étendent sur l’ensemble du territoire. Jouissant d’un taux d’ensoleillement parmi les plus importants d’Europe, les cépages hongrois produisent des vins de qualité que les amoureux de bouquet parfumé apprécieront.
Résumé du séjour
Meilleure période pour partir
7 jours
€€ - Charme et confort
Détail du séjour : La route des vins hongrois en une semaine - 7 jours
Jour 1: Arrivée à Budapest
Arrivée, transfert, installation hôtel, prise du véhicule pour départ le lendemain matin.
Jour 2: Sur la route des vins
Etapes : Győr, Pannonhalma, Sopron
La route du vin vous mènera tout d'abord de Sopron (crus proches des vins autrichiens) à Pannonhalma, tout près de Gyor. C'est dans la vallée de cette abbaye millénaire que la tradition viticole - au moins aussi vieille - a été réintroduite récemment.
Jour 3: Cap sur le lac Balaton
Etapes : Lac Balaton, Mór, Badacsony
Direction Mór, pour une étape fruitée d'où vous pouvez mettre le cap sur le lac Balaton et Badacsony, halte suivante, où les vins sont excellents.
Jour 4: Les vins autour du lac
Etapes : Kishegy, Lac Balaton, Balatonlelle, Balatonboglár, Siklós, Villány
Continuez autour du lac Balaton jusqu'à Balatonboglár et Balatonlelle (les crus y sont légers et fruités, avec quelques caves de très haute volée comme Konyári - Balatonlelle). Ensuite plus au sud, Villány et sa région, souvent comparée à celle de Bordeaux, et Siklós pour ses blancs.
KONYÁRI PINCÉSZET (CAVE KONYÁRI)
Jour 5: En remontant le Danube
Etapes : Szekszárd, Eger, Tokaj, Kecskemét, Hajós
En remontant le Danube, il faut passer par Hajós pour admirer ses rangées de caves blanchies à la chaux et à Szekszárd, un autre vignoble très réputé, puis Kecskemét (pour sa pálinka) et enfin Eger et sa région. Arrêtez-vous bien quelques jours dans cette charmante ville, avant d'aborder les vignobles de Tokaj, plus à l'est.
Jour 6: Découverte du vrai Tokaj
Etapes : Tokaj, Sárospatak
C'est dans les alentours de Tokaj, et jusqu'à Sárospatak, qu'est cultivé le plus grand des breuvages du pays (dont Louis XIV disait qu'il était " le vin des rois, roi des vins "). Le vin de Tokaj est la résultante d'un climat serein, d'une terre généreuse et atypique ainsi que d'un savoir-faire millénaire. En visitant le musée de Tokaj, vous pourrez approfondir vos connaissances quant à l'histoire de ce précieux nectar. La visite de la cave Rákóczi Pince vous révélera les secrets de sa fabrication. Dégustation à l'appui... Mais pour goûter aux vrais tokajs, il faut sillonner la région de cave en cave !
Précision qui a son importance : la Hongrie ne tolère pas l'alcool au volant. Tout contrevenant sera sévèrement puni.
Jour 7: Retour à Budapest
Retour à Budapest, restitution du véhicule et départ.
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