Bénéficiant d'une bonne situation géographique, Gabès a longtemps été une étape touristique majeure. Depuis, l'industrie a fait des ravages et c'est dans une ville sacrifiée que vous ferez peut-être étape quelques heures. L'oasis de Gabès était pourtant la seule du pays à offrir un paysage incroyable : mer, oasis, désert et montagne réunis. Aujourd'hui, l'air et les eaux sont pollués, et les palmiers trop souvent " tués ". Quatrième ville du pays avec ses 450 000 habitants, c'est aujourd'hui un centre universitaire important. Mais Gabès est tristement célèbre pour ses industries (produits chimiques et gisements pétroliers) qui ont entraîné une immense pollution. La ville demeure un centre de transports important avec les départs des louages vers le sud qui desservent toutes les destinations du pays... Ne vous baignez pas dans la mer près de la ville, bien trop polluée. Mais vous pouvez découvrir la palmeraie (avant qu'elle ne soit plus ravagée encore) et le très sympathique souk de Jara.

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