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La cuisine savoureuse du chef Jonathan Bouttefeux à Sayat près de Clermont-Ferrand.
Le chef Jonathan Bouttefeux a posé ses couteaux à Sayat, entre Volvic et Clermont-Ferrand, où il a ouvert un restaurant à la décoration accueillante. Pour garantir un service efficace, il a demandé à Mathieu, avec qui il avait déjà travaillé dans d'autres restaurants, de lui prêter main-forte. Dimitri Pelletier, jeune sommelier, est venu renforcer l'équipe. Ici, la cuisine distingue le lieu : les plats sont savoureux et concoctés à base de produits raffinés. De l'entrée au dessert, les associations de saveurs sont réfléchies. L'été, profitez d'une belle terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AMBROISIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout correspondait à nos attentes et même plus, nous avons passé un moment convivial pour notre mariage.
La décoration de la table correspondait à ce que nous souhaitions , les serveurs ont été aux petits soins pour nous et ont su nous conseiller pour accorder les vins avec les plats.
La cuisine était excellente et très bien présentée , tout le monde a été ravis!
Ce restaurant fût une belle découverte et nous sommes heureux de leur avoir fait confiance pour notre mariage
Nous reviendrons avec plaisir ! :)
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Questions fréquentes :
Velouté de panais très savoureux
Les ravioles de truite fumée fondantes et beaucoup de goût
Quant au dessert un vrai souvenir d'enfance (je vous laisse découvrir)
Le service était parfait et précautionneux
Merci pour tout