La cuisine savoureuse du chef Jonathan Bouttefeux à Sayat près de Clermont-Ferrand.
Le chef Jonathan Bouttefeux a posé ses couteaux à Sayat, entre Volvic et Clermont-Ferrand. La décoration de son restaurant est très accueillante. Pour un service efficace, il a demandé à Mathieu, avec qui il avait déjà travaillé dans d'autres restaurants, de lui prêter main-forte. Dimitri Pelletier, jeune sommelier, est venu renforcer l'équipe. Ce qui fait la différence, c'est la cuisine : les plats sont savoureux et concoctés à base de produits raffinés. De l'entrée au dessert, les associations de saveurs sont réfléchies. L'été, profitez d'une belle terrasse.
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Avis des membres sur L'AMBROISIE
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Questions fréquentes :
Le service est également parfait : A l'écoute, le serveur est force de proposition.
Bref : Excellent rapport qualité Prix !
Seul bémol : Le pain n'est pas à la hauteur des plats et les couteaux à viande sont à remplacer...
Bonne qualité mais cuisine fade
Dommage!
Trop de crème fraîche dans les plats et pas assez de parfum
A améliorer.
Service et ambiance très sympathique