2025
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Chambres cosy et design dans un remarquable hôtel avec terrasse et restaurant à Budapest.
Le restaurant Pest-Buda, apprécié pour sa cuisine hongroise traditionnelle, a ouvert 10 chambres à l'étage, dans ce qui était à l'origine le plus ancien hôtel de Buda (inauguré en 1696 !). On retrouve les mêmes caractéristiques qui font le succès du groupe hôtelier gastronomique Zsidai : un design sans faille, des matériaux nobles (chêne de Hongrie, bois massif), des mansardes pour les chambres-ateliers, un accueil souriant et des prix raisonnables. Coup de cœur pour la terrasse du petit déjeuner au dernier étage de l’établissement. Un cadre idyllique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur PEST-BUDA BISTRO
Entre 80 € et 180 € la chambre double, petit-déjeuner compris.
Message de la direction
DESIGN HOTEL : Ce manoir de Budapest datant de 1696 a été transformé en un petit hôtel luxueux de 11 chambres, alliant le confort d'une maison de campagne à un style urbain haut de gamme.
ARCHITECTURE ET DESIGN: Retrouvez-vous dans une atmosphère chaleureuse, hors du temps, avec un certain mélange de style rétro-moderne tout en protégeant un poids lourd historique.
AMÉNAGEMENTS: Les chambres sont toutes dotées d'un mobilier vintage et moderne original et de salles de bains en pierre calcaire locale fabriquées à la main, complétées par des équipements et des technologies sur mesure.
L'hôtel Pest-Buda est un bâtiment historique, il n'y a donc pas d'ascenseur. Les chambres sont accessibles par des escaliers.
Après une agréable promenade, vous pourrez profiter des charmantes rues historiques du château de Buda et de la vue panoramique sur le Danube dans une zone détendue, entourée de bâtiments protégés et de monuments célèbres tels que le palais royal et l'église Mathias.
La gastronomie et l'hospitalité sont notre passion ! En tant que restaurateur familial, nous avons ouvert plusieurs restaurants offrant une délicieuse cuisine traditionnelle ou italienne, fine ou de style bistrot, dans une atmosphère glamour, transformant le quartier historique de nos hôtels de luxe en un centre gastronomique.
Le bâtiment date de 1696, date à laquelle il fut le premier hôtel de Hongrie et son toit baroque subsiste. Il a servi d'auberge, de taverne et de restaurant et est resté ouvert pendant plusieurs siècles. Pour préserver son patrimoine, le toit baroque d'origine a été conservé. Vous n'imaginez pas qu'un hôtel de luxe se cache derrière ces murs historiques.
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Avis des membres sur PEST-BUDA BISTRO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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LEO BISTRO
BALTAZÁR BUDAPEST
COSTES DOWNTOWN
Nous y étions avec un groupe le soir du Nouvel An.
Les plats traditionnels hongrois proposés sont d'une qualité très moyenne. Nouilles au fromage blanc, escalopes, sandre, canard sont au mieux satisfaisants, pas à la hauteur du prix.
Le pörkölt (goulasch) de bœuf, soi-disant à base de joue de bœuf, est même plutôt mauvais, on a rarement mangé de la cuisine hongroise aussi mauvaise à Budapest.
La soupe de poisson et les crêpes hortobagyriques étaient mangeables.
Le dessert est à nouveau mauvais. Le soufflé était liquide. La crêpe de gundel, beaucoup trop sucrée, pas flambée, et minuscule.
Les portions étaient très petites. Les plats principaux étaient parfois au mieux une entrée.
Malgré deux plats, la plupart des gens avaient encore un peu faim.
Prix des boissons absurdement élevés.
Un partage de la facture a également été refusé en disant "un employé doit s'en occuper".
Oui, c'est ce que j'attends avec un supplément de 15% pour le service qui s'ajoute aux prix déjà très élevés.
Dans l'ensemble, c'est une expérience très décevante.