2024
Recommandé
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2024
Restaurant avec terrasse et salle moderne, servant des plats innovants et généreux aux produits frais et de délicieux desserts.
En arrivant à Thiers, cet agréable restaurant s'offre à vous. Sa décoration est moderne, à l'image de sa carte. En cuisine, Alex Despalles travaille des produits frais et les transforme en petits plats innovants, comme le lieu noir, chantilly à la ciboulette ou les travers de porc marinés, crémeux de petits pois. Les assiettes sont élégamment présentées et généreuses. En salle, le service est assuré avec le sourire par Caroline Dailloux. Aux beaux jours, profitez de la terrasse ouverte sur la rivière. Le lieu peut être privatisé à l'occasion de divers événements.
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Avis des membres sur L'ALTERNATIVE
4.5/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Emil K.
Visité en juillet 2023
Excellent good and service. We are regularly stopping in Thiers in the way to our vacation destinations, and this nice little restaurant is just what we were looking for. Nice friendly service, great food, nice setting by the Dore river .
Flavy T.
Visité en juillet 2023
L'évolution de ce restaurant ne se fait pas dans le bon sens. Les ingrédients des plats sont vraiment minimalistes et la qualité ainsi que la préparation n'ont rien de professionnels. Dommage il y a quelques mois seulement ce restaurant méritait le déplacement.
Barry W.
Visité en juillet 2023
Je recommande vivement, très bien installé en terrasse et nous avons bien mangé avec un personnel sympathique
Benoit G.
Visité en juillet 2023
Un énorme coup de cœur ! Nous en sommes à notre 5e repas à l’Alternative et ce lieu est devenu un passage obligatoire lorsque nous sommes dans la région. Une cuisine à la fois inventive mais sans chichis, des saveurs surprenantes et raffinées le tout avec des produits frais et de saison : nous sommes conquis à chaque fois. Bravo au chef plein d’audace et merci à la maîtresse des lieux (et à son équipe en salle du tonnerre) qui apporte une touche chaleureuse à l’expérience. Mais que font les guides gastronomiques: il est temps de repérer cette pépite !! Vivement le mois prochain pour la nouvelle carte !
Laurence R.
Visité en juin 2023
Très bon accueil, mets copieux et délicieux. Je recommande vivement.
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Questions fréquentes :
L'ALTERNATIVE compte 44 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ALTERNATIVE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ALTERNATIVE en cliquant ici
L'ALTERNATIVE se situe au 2, Lieu Dit Chambon , 63300 Thiers
Lundi
08:00 - 15:00
Mardi
08:00 - 15:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
08:00 - 15:00
et 18:30 - 21:30
Vendredi
08:00 - 21:30
Samedi
09:00 - 21:30
Dimanche
09:00 - 15:00
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