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L’une des tables les plus réputées du pays d’Auge, au cœur des anciennes halles du village.
Elle n'est pas à la portée de toutes les bourses, mais cette adresse, installée sous les anciennes halles du village, compte parmi les grandes tables du pays augeron. En cuisine, le chef étoilé Jérôme Bansard a laissé sa place à Adrien Haye, ancien second ici-même. Le menu, qui évolue au gré des saisons et des produits confectionnés par les producteurs de la région, fait honneur au terroir tout en laissant libre cours à la fantaisie. La carte des vins avec quelque 350 références est impressionnante ! Une halte résolument raffinée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE PAVÉ D'AUGE
4.5/5
35 avis
La campagne
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Polux 1.
Visité en novembre 2023
C’est un restaurant que nous fréquentions régulièrement avant le changement de chef. Nous y sommes retournés pour découvrir la nouvelle carte avec beaucoup d’enthousiasme. Malheureusement, en premier lieu, le service était déplorable, la serveuse très désagréable. Les prix à la carte non indiqués sur le menu mais appliqués sur la note. L’ambiance était très froide et désagréable au prétexte que nous sommes dans un restaurant gastronomique qui finalement n’a rien pour l’être. La présentation du plat principale de lièvre laissait à désirer et l’accompagnement médiocre en qualité gustative. Quelques mots échangés avec le chef en fin de repas pas du tout à l’écoute et dans l’échange. Nous avons été très déçus de l’ensemble et n’y retournerons plus.
eric o.
Visité en octobre 2023
Un déjeuner entre amis inoubliable : un vrai plaisir du palais : qualité fraicheur des produits , saveurs + associations, cuisine inventive et créative à la hauteur d'un chef étoilé
c était culinairement incroyable !
c était culinairement incroyable !
Annick S.
Visité en octobre 2023
Excellent repas, service irréprochable, personnel très professionnel. Nous reviendrons avec plaisir
Gothard S.
Visité en octobre 2023
Merci encore pour deux magnifiques repas du soir tellement votre carte est magnifique.. des découvertes de saveurs, de combinaisons incroyables et de textures nous nous sommes vraiment régalé dans ce magnifique cadre et formule très intéressante en temps (plat) et dégustation de vins proposés au verre selon le plat.. dommage d'habiter si loin en Suisse mais nous reviendrons
Bien à vous et bonne continuation
.
Bien à vous et bonne continuation
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Questions fréquentes :
LE PAVÉ D'AUGE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LE PAVÉ D'AUGE compte 35 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE PAVÉ D'AUGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PAVÉ D'AUGE en cliquant ici
LE PAVÉ D'AUGE se situe au Place Michel-Vermughen , 14430 Beuvron-En-Auge
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
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Ce ne fut pas le cas.
Petit rappel : obligation légale de fournir les prix pour les plats / entrée / dessert. Ce n'est pas fait donc surprise à l'addition pour une entrée et un plat à 75-80€ car nos enfant voulait pas prendre de menu.
On demande un fuzztea et c'est un thé artisanal. Très bien mais la moindre des choses aurait été de nous le dire... C'est comme dire que c'est un coca cola et nous servir un cola. ça passe pas auprès des enfants !
Le plat, le lievre ! certainement très aimé des amateurs mais il aurait été bien de nous décrire ce dernier car c'est particulier. L'accompagnement très acide, inmanageable
Le personnel : méprisant
Je ne conseil donc pas ce restaurant