Résultats Restaurant de cuisine française à Beuvron-en-Auge

LE PAVÉ D'AUGE

Cuisine française • €€€
4.5/5
• 35 avis
Fermé - Ouvre à 12h15 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place Michel-Vermughen, 14430Beuvron-En-Auge, France
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2024
Recommandé
• 2024

L’une des tables les plus réputées du pays d’Auge, au cœur des anciennes halles du village.

Elle n'est pas à la portée de toutes les bourses, mais cette adresse, installée sous les anciennes halles du village, compte parmi les grandes tables du pays augeron. En cuisine, le chef étoilé Jérôme Bansard a laissé sa place à Adrien Haye, ancien second ici-même. Le menu, qui évolue au gré des saisons et des produits confectionnés par les producteurs de la région, fait honneur au terroir tout en laissant libre cours à la fantaisie. La carte des vins avec quelque 350 références est impressionnante ! Une halte résolument raffinée.

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Avis des membres sur LE PAVÉ D'AUGE

4.5/5
35 avis
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La campagne
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Fiona
Fiona
Visité en septembre 2023
Wir hatten einen tollen Abend hier, den wir sehr genossen haben! Der Service war hervorragend. Die Gerichte waren sehr lecker und teils außergewöhnlich und es hat Spaß gemacht, sich durchzuprobieren. Besonders positiv hervorzuheben ist, dass es gekennzeichnete vegetarische Gerichte gab und nicht - wie sonst oft - einfach Fleisch oder Fisch weggelassen wird. So hat man auch als Vegetarierin ein tolles abgestimmtes Menü bekommen, vielen Dank!
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Patrick B.
Patrick B.
Visité en août 2023
Bon restaurant
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ludivine t.
ludivine t.
Visité en août 2023
Très bel endroit, un service irréprochable, des assiettes de très grandes qualités !!! Le chef passe en fin de repas pour avoir un retour, c'est très agréable.
À tester sans hésiter.
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fute_709436
fute_709436
Visité en septembre 2022
La campagne
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Toujours excellent
Beau menu avec choix de 4 vins la cuisine est excellente dans un beau décor et par un personnel compétent et de bon conseil
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Nandy
Nandy
Visité en septembre 2018
La campagne
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Soirée exquise depuis les amuse-bouches jusqu'aux mignardises. Service attentionné, carte des vins conséquente mais proposant des références très abordables, un sommelier partageant volontiers son expérience. Les produits sont de grande qualité et bien mis en valeur dans des préparations recherchées sans trop de sophistication, les cuissons exactes. Nous retiendrons en particulier le foie gras en terrine accompagné de sa brioche toastée, les palets d'andouille de Vire rôtis et leur sabayon pomme céleri, et la tarte aux reine-claudes accompagnée d'une poêlée de mirabelles et d'un sorbet pruneau. L'étoile Michelin et la note de 14 au Gault et Millau sont amplement justifiées. Une adresse à découvrir absolument.
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Questions fréquentes :

LE PAVÉ D'AUGE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

LE PAVÉ D'AUGE compte 35 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE PAVÉ D'AUGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PAVÉ D'AUGE en cliquant ici

LE PAVÉ D'AUGE se situe au Place Michel-Vermughen , 14430 Beuvron-En-Auge

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:00

Beuvron-En-Auge (14430)

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