Résultats Domaine à Traenheim

DOMAINE CHARLES MULLER & FILS

03.88.50.38.04

L'avis du Petit Futé sur DOMAINE CHARLES MULLER & FILS

Plaque millesim 2022

Jean-Jacques Muller a été l'un des précurseurs de la viticulture bio en Alsace, il a obtenu le label agriculture biologique en 2001. Depuis, son fils Nathan a repris le flambeau à la tête du domaine familial de 11 ha, mettant notamment en valeur les terroirs du secteur : riesling lieu dit Steinacker de Traenheim, gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten, pinot gris Les Terres Rouges, pinot noir Vieilles Vignes et le fameux gewurztraminer « L » pour Lerchenberg. Pour Nathan Muller, le travail de la vigne est essentiel, il doit se faire le plus naturellement possible, notamment en mettant des moutons à paître pour qu'ils effeuillent les grappes. En cave, le domaine est adepte du foulage. Ici, on effectue un pressurage pneumatique lent, on aime ne pas précipiter les fermentations et on laisse vieillir les vins sur lies. Le domaine propose toute la gamme des cépages d'Alsace, déclinés en vins de fruits, vins de terroir ornés d'une jolie étiquette au coquelicot (subtil rappel de la fragilité de notre planète). Il y a aussi des crémants d'Alsace, des Vendanges Tardives et des Sélections de Grains nobles.

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4/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur DOMAINE CHARLES MULLER & FILS

Certifié Ecocert et Demeter. Adhérent Opaba. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h. Sur RDV. Fermé dimanche et jours fériés.

Avis des membres sur DOMAINE CHARLES MULLER & FILS

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
anne-c67
4/5
Très bon accueil dans cette cave. Excellent vin à prix très abordable. Un très bon pinot gris, qui plaît à coup sûr, en apéritif ou avec le repas. Je vous recommande d'aller faire un saut dans cette cave
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