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Une échoppe qui embellit la table ! Passionnés de terroir, Aurélie et Sam ont ouvert leur épicerie fine près de la Halle. Repas de cave ? Une expression qu’Aurélie tient de son arrière‐grand-mère béarno-landaise. « Autrefois les caves et cuisines des maisons du Sud‐Ouest regorgeaient de confits, pâtés et piperade. Recevoir à l’improviste n’était pas un problème ». Grand bien lui en a pris d’importer la tradition en Normandie. Cornichons de Chemilly-sur-Yonne (le dernier produit en France), cidre du bocage, rillettes de sardine de Cornouailles, jambon de la Manche…
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Avis des membres sur REPAS DE CAVE
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Je recommande pour pouvoir consommer de très très bons produits.