CRÊPES À GOGO SPADINA
Avec un tel nom, difficile de ne pas deviner la spécialité des lieux. Le chef Véronique et son équipe en ont fait le royaume de la crêpe, qu'elle soit salée ou sucrée, chaude ou froide, préparée devant vous pour une fraîcheur sans égale. Quelques exemples des délices de la maison : la Rive-Droite (œufs brouillés, saumon fumé et jeunes pousses d'épinards), la Côte d'Azur (chèvre, tomate, basilic et huile d'olive), la Bédouine (labneh, zaatar, olives noires, échalote et huile d'olive), la Véronique (brie, jeunes pousses d'épinards, fraises et sirop d'érable), ou encore la Martinique (sucre, cannelle et banane). On y prépare aussi des omelettes et salades, et pour se désaltérer, boissons chaudes ou froides sont à l'ardoise dont la Limonana, une création de Véronique faite à base de feuilles de menthe, de jus de citron et de jus de canne bio. Bonus : vous pourrez vous faire servir en français !
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