CHANTECLER
Avec sa cuisine à aire ouverte, ce chaleureux restaurant est l'un des endroits à la mode de la scène gastronomique torontoise. Le propriétaire des lieux, Jacob Wharton-Shukster, célèbre une cuisine basée sur des produits simples et frais, mais dont la composition peut parfois surprendre. Sinon, plusieurs grands classiques sont à l'ardoise, notamment l'entrecôte au poivre et la ballottine de poulet avec sauce à la truffe. L'endroit étant facilement pris d'assaut, l'idéal est d'arriver peu après l'heure d'ouverture, ou bien beaucoup plus tard.
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Avis des membres sur CHANTECLER
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