EDULIS
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On aurait plutôt tendance à croire qu'on a mis les pieds dans un petit bistro de quartier. Pourtant cette adresse gourmande, ouverte par le couple Michael Caballo et Tobey Nemeth, voit les choses en grand. Les menus sont en constante évolution, en fonction des saisons et des arrivages, et sont toujours offerts en formule à prix fixe. À la saison des truffes, nul besoin de dire que le menu vaut son pesant d'or. Et tout est préparé sur place, à base de produits de la région ou d'ailleurs au pays. Bon plan : les bouteilles à moitié prix le dimanche midi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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