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Une cuisine allemande et autrichienne délicieuse, originale et branchée au rez-de-chaussée du très beau 25hours Hotel HafenCity.
L'équipe du 25hours n'en finit pas de nous surprendre avec cette table épatante. La vue sur le port et les terrains en chantier de la HafenCity est de bon aloi, tout comme la décoration originale et branchée, qui mixe plusieurs éléments évocateurs de Hambourg, comme les tapis persans, le bois de bateau et les containers. Les recettes allemandes et autrichiennes sont interprétées avec brio, comme la Frittatensuppe (bouillon de bœuf agrémenté de lanières de crêpes salées) ou les plats de gibiers. Le risotto au vin rouge et au speck de montagne est à se damner.
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Avis des membres sur HEIMAT RESTAURANT
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Questions fréquentes :
Wir wurden von Anna betreut und der Service war spitze. Wusste top Bescheid und meine Lactose intolleranz wurde selbstverständlich berücksichtigt. Auch im Menü das wir hatten.
Qualität ist Spitze. Geschmacklich ganz toll abgestimmt und unser Menü, wir hatten das mit Fisch, reichlich.
Der Preis ist nicht günstig, aber durch die Qualität gerechtfertigt.
Sehr freundliche und schnelle Bedienung, trotz sehr gut besuchtem Laden.
Das Essen war sehr lecker und von sehr hoher Qualität. Auf Wünsche wurde flexibel reagiert.
Grüße