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Une cuisine allemande et autrichienne délicieuse, originale et branchée au rez-de-chaussée du très beau 25hours Hotel HafenCity.
L'équipe du 25hours n'en finit pas de nous surprendre avec cette table épatante. La vue sur le port et les terrains en chantier de la HafenCity est de bon aloi, tout comme la décoration originale et branchée, qui mixe plusieurs éléments évocateurs de Hambourg, comme les tapis persans, le bois de bateau et les containers. Les recettes allemandes et autrichiennes sont interprétées avec brio, comme la Frittatensuppe (bouillon de bœuf agrémenté de lanières de crêpes salées) ou les plats de gibiers. Le risotto au vin rouge et au speck de montagne est à se damner.
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Avis des membres sur HEIMAT RESTAURANT
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Questions fréquentes :
Das Parkaus direkt nebenan. Was wünscht man sich mehr. Es war für unser Empfinden zum Essen etwas schummrig. Das war ein kleiner Störfaktor. Ansonsten ist alles sehr empfehlenswert.
Dann ist bis 18:00 Uhr Ruhepause und erst dann startet die Abendkarte.
Geschmacklich sehr lecker, die Currywurst vegetarisch war Mega! Der Pannfisch an sich gut, die Sauce war zu Senf-lastig. Personal war soweit nett.