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Cuisine allemande revisitée dans ce restaurant de Winterhude.
Cette petite table a tout d'une grande ! La carte, à base de produits frais uniquement, change tous les jours pour proposer une cuisine allemande locale, mais complètement revisitée, comme ce thon en croûte de sésame et aux légumes saisis au wok, le bœuf aux asperges (cuit saignant, ce qui est rare en Allemagne...) L'élégance et le raffinement d'une cuisine créative et légère, à prix très doux. Avec ses jolies nappes blanches, sa terrasse ensoleillée et son atmosphère de bistro de la vieille Europe, le restaurant ne manque pas de charme non plus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KLEINER SPEISESAAL
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Questions fréquentes :
Repas excellent et très belle présentation.
Je recommande
Wir gehen gern gut und sehr gut essen, sodass ich mir anmaße, beurteilen zu können wenn jemand gut oder eben nicht gut kocht…
Mal abgesehen von der Tatsache, dass wir 3 Std für insgesamt 3 Gänge warten mussten, was schon echt heftig ist, war das Essen leider durchweg mittelmäßig bis nicht gut.
Von völlig ungewürzten Pfifferlingen, ledgrigem Brot bei einem „bruscetta“ und Jakobsmuscheln die offensichtlich mit der Jus der Ochsenbäckchen (ebenfalls auf der Karte) serviert werden, war alles eher enttäuschend. Komische Mischung und geschmacklich gewöhnungsbedürftig. Die Jus ansich war gut.
generell war nicht die Qualität der Zutaten das Problem. Das Potenzial war da, aber handwerklich hätten das die meisten Hobbyköche deutlich besser hinbekommen.
Nicht strafbar aber frech fand ich auch dass man mir bei einer Bestellung eines Spezi, ohne jedweden Hinweis vorher, zwei kleine 0,2 Flaschen Cola/Fanta hinstellte und jede davon mit 3,5€ berechnet.
So zahlt man als Kunde einfach ohne Vorwarnung 7€ für eine Spezi. Das bezahlt man nichtmal auf dem Oktoberfest.
Positiv zu erwähnen war der wirklich sehr nette Herr der uns meist bediente (vermutlich der Inhaber).