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Un délicieux restaurant pour goûter les traditionnelles Spätzle et d'autres spécialités souabes, comme les Maultaschen.
Comme son nom l'indique on sert ici les Spätzle, ces fameuses petites pâtes fraîches traditionnellement cuisinées dans le sud de l'Allemagne. En ouvrant la carte, vous pourrez en savoir plus sur l'origine de ce plat et surtout sur la provenance des ingrédients utilisés. Un point fondamental pour Elizabeth, la fondatrice, qui a grandi dans une ferme de Haute-Souabe, en Bavière, et qui privilégie donc les fabrications traditionnelles et les produits régionaux. Les portions sont copieuses pour un prix réduit. La salle est toute petite, n'hésitez pas à réserver !
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Avis des membres sur ZUM SPÄTZLE
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Questions fréquentes :
Die Kässpätzle waren mega lecker, große Portionen. Absolut empfehlenswert!