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Hobenköök est un excellent restaurant pour déguster des spécialités de poisson cuisinées avec soin, finesse et originalité.
Voilà un nom qui nous transporte illico dans l’Allemagne du Nord. Hobenköök, en Plattdeutsch, c’est « Hafenküche », la cuisine du port. Mais, on est loin du Gasthof traditionnel. Le cadre industriel, de bois, d’acier et de béton, nous ancre immanquablement dans la modernité. La cuisine est originale, bien exécutée et joliment présentée : aubergine grillée avec purée de pois et baies ou poisson avec racines. La bière « Broid Neipa », épaisse et trouble, est brassée spécialement par Wildwuchs Brauwerk pour les besoins de Hobenköök. Le soir, menu à 5 plats.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur HOBENKÖÖK
4.3/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Daniela Schulz
Visité en avril 2024
Wir waren an einem Sonntagnnachmittag dort. Das Ambiente war sehr unruhig. Ich hatte Tee mit Zimtschnecke bestellt. Die Zimtschnecke für 5,90 Euro schmeckte trocken und war anscheinend vom Vortag. Auf meine Beschwerde reagierte die Person, die mir als Chef benannt wurde, lakonisch mit den Worten, dass das halt die Schuld der Bäckerei sei und er würde das weitergeben. Diese defensive Reaktion fand ich schon etwas enttäuschend. Da hätte ich zumindest ein "tut mir leid, darf ich Ihnen noch ein Getränk anbieten?" erwartet. Den Service fand ich auch wenig aufmerksam. So bekam ich zwar das Teekännchen an meinen Platz, doch wurde das Teeglas vor eine andere Person hingestellt. Insgesamt ein frustrierender Besuch, dem keine Wiederholung folgen wird.
Steffen Fiedler
Visité en avril 2024
Cooles Lokal , Essen schmeckte sehr gut , Bedienung war freundlich und schnell .
Anja
Visité en avril 2024
Nettes Konzept und interessante Location. Wir waren zum Frühstück im Hobenköök. Bei insgesamt 126€ mit Getränken (Kaffee und Wasser) für 4 Erwachsene sind die Portionen von Marmelade, Butter und anderen Brotaufstrichen leider so knapp bemessen, dass man mehrfach um ein kleines Schälchen Nachschub bitten muss. Hier sollte man bei den gehobenen Preisen doch von vornherein etwas großzügiger sein, denn das stört so ein gemütliches Frühstück am Wochenende irgendwie. Oder man fragt einfach vorab, ob etwas von der Auswahl nicht gewünscht wird, damit nichts in der Tonne landet, wovon andere vielleicht gern mehr hätten - Mischkalkulation hin oder her. Ansonsten echt netter Service. Fisch, Käse und Wurst waren regional und lecker. Der Käse war leider recht übersichtlich. Die kleine Nachbestellung vom Matjes kostete extra.
Ulla Gaul
Visité en avril 2024
Super hyggeligt sted og meget venligt personale og skøn mad , let sund og velsmagende. Et besøg værd !
Mister Bernd
Visité en avril 2024
Hatten im TV einen Bericht gesehen,der uns neugierig machte.Also am WE mal dorthin gefahren.Gut besucht war es.Im TV hieß es das man Wert auf Regionale Produkte legt.Das haben wir anders wahrgenommen.Das es Saisonbedingt keine Tomaten oder Wurzeln aus D gibt erklärt sich von selbst.Aber Kohl,Karotten oder Kartoffeln z.B. aus F und I fanden wir enttäuschend.Die Atmoshäre war gut,es ist sehr gut besucht gewesen,und daher quirlig.Das Essen was serviert wurde sah appetitlich aus und ist preislich angepasst an die Lage und Location.Wir wünschen der Hobenköök alles gute und weiterhin viel Erfolg☺️
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Questions fréquentes :
HOBENKÖÖK compte 25 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de HOBENKÖÖK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOBENKÖÖK en cliquant ici
HOBENKÖÖK se situe au Stockmeyerstraße 43 , Hambourg
Lundi
17:30 - 23:00
Mardi
09:00 - 23:00
Mercredi
09:00 - 23:00
Jeudi
09:00 - 23:00
Vendredi
09:00 - 23:00
Samedi
09:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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