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L'une des brasseries les plus anciennes de la ville : cuisine allemande et bière coulant à flots.
Une gigantesque brasserie de la vieille ville, à proximité de la Speicherstadt. Décor allemand traditionnel et bonne humeur dans cette cave où la bière coule à flots et où les plats simples et efficaces sont roboratifs et succulents. La Gröninger Privatbrauerei est l’une des brasseries les plus anciennes de Hambourg. Depuis 1793, on brasse ici une bière de tradition selon les recettes d’antan : sans filtre et naturellement trouble. Le houblon provient du Hallertau près de Munich, le malt d'une malterie de Bamberg, l'eau de la lande de Lunebourg.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GRÖNINGER PRIVATBRAUEREI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Das Essen war ok, aber für den Preis war es das nicht wert. Das brate ich mir zu Hause genauso gut. Der Kassler war recht trocken. Der Rest war ok.
Eine absolute Frechheit waren die Bratkartoffeln. Diese waren labrig und lauwarm. Sie wurden definitiv nicht frisch zubereitet, sondern wurden vermutlich vom halb warmen Buffet geholt. Sie schmeckten nämlich auch schon so, als ob sie dort schon länger gelegen haben.
Das Ambiente ist ganz nett und das Personal freundlich.
Das Bier ok, aber eine kleine Auswahl für ein Brauhaus.
Wir kommen nicht wieder.
Die Haxe hingegen war miserable.
Wahrscheinlich vom Vortag oder komplett zu lange im Ofen.
Da wir zur Öffnung des Restaurants bestellt haben gehe ich von einer Vortagshaxe aus.
Ca. 1cm dicke Sicht an Dörrfleisch. Weder mit dem Messer noch mit den Zähnen durch zu bekommen. Beef Jerky ist saftiger.
Trotz Reklamation beim Kellner kam nur "habe ich an die Küche weiter geleitet"...
Gesamt Fazit... Eher Masse statt Qualität.