Un excellent restaurant gastronomique dans le quartier d'Altona.
C'est bien l'amour de la cuisine française et allemande de la meilleure qualité qui anime le chef Boris Kasprik et le sommelier Mathias Mercier. Ces deux as de la jeune gastronomie hambourgeoise officient dans ce petit restaurant élégant, moderne et intime, à la décoration chic et sans effets de manche. La tourte à la poularde de Bresse rencontre le foie gras aux champignons sauvages, le velouté à la dieppoise croise les coquilles Saint-Jacques aux truffes. Audacieux, confidentiel, exquis. Un restaurant plusieurs fois primé pour la créativité de sa cuisine.
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Avis des membres sur PETIT AMOUR
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Er wurde darauf hingewiesen, dass eine Stornogebühr fällig wird, da alle Gänge schon in Vorbereitung seien. Leider möchte er mir partout nicht verraten, in welcher Höhe, nur dass es ihm schon ein bisschen die Sprache verschlagen.
Für diesen unglaublichen Umgang mit potenziellen Gästen Worte zu finden, fällt uns schwer. Da ist die Schließung dieses Restaurants Ende Dezember kein Verlust!