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Un restaurant gastronomique dans le chic quartier de Nienstedten.
Le chef Thomas Martin vient de Mannheim mais a fait ses classes en France, une influence que l'on retrouve dans sa carte qui marie les spécialités de la mer aux viandes légères. A la tête du restaurant de l'hôtel de luxe Louis C. Jacob depuis 1997, il sert des créations aux saveurs subtiles, dans un cadre absolument enchanteur au bord de l'Elbe. Le restaurant est décoré avec le même raffinement sobre et le même soin du détail que l'hôtel et le service est tout à fait digne des deux étoiles qui récompensent l'une des meilleures tables d'Hambourg.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JACOBS RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Lage (Elbblick und Lindenterrasse) und Ambiente des Jacobs sind eh´ unschlagbar. Thomas Martin und sein gesamtes Team können es noch und die durch Corona abhanden gekommenen kulinarischen Sterne werden sicherlich sehr bald wieder am Himmel über dem Jacobs stehen. Wir kommen wieder.