LE BISTROT PALMIER
2024
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Pour un déjeuner ou un dîner de fine gastronomie, rendez-vous à Maison Palmier, un boutique hôtel très récent à Cocody. Son restaurant Bistrot Palmier sert une cuisine internationale fusion, dans un décor intérieur boisé ou sur une agréable terrasse. Soigneusement sourcés, tous les ingrédients sont cuisinés chaque jour avec passion par une brigade internationale orchestrée par le chef Matthieu Gasnier. À la carte, des plats réjouissants, concoctés du petit-déjeuner buffet au dîner. Une carte simplifiée est également disponible au room service.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BISTROT PALMIER
Du lundi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30Réservation fortement conseillée. Comptez dès 50 US$ par personne.
Message de la direction
Du matin jusqu’au soir, le restaurant Le Bistrot Palmier vous accueille à Abidjan avec des plats du monde et des créations audacieuses, authentiques et riches en couleurs. Cet établissement se trouve dans l’enceinte de l’hôtel La Maison Palmier, une oasis de verdure au design contemporain avec un panache vintage. À la carte, vous trouverez une variété de plats concoctés maison avec des ingrédients frais, de qualité et de saison. Ces derniers sont soigneusement choisis par le chef Matthieu Gasnier et sa brigade internationale. L’équipe les cuisine passionnément au jour le jour. Vous pouvez goûter à une large variété de salades, d’entrées, de pâtes, de poissons, de viandes et de produits aux saveurs locales. Essayez par exemple le kedjenou de pintade, le bœuf à la sauce d’arachide ou le dos de mérou à la grenobloise et mousseline de pommes de terre. Vous avez également la possibilité d’opter pour différents choix d’accompagnements allant de l’allocco à l’attiéké, en passant par les légumes sautés, les pommes allumettes et le riz blanc. Votre repas vous sera servi dans un cadre au décor boisé, mais vous pouvez également l’apprécier sur la terrasse de l’établissement. Une adresse d’exception pour un voyage gustatif inoubliable à Abidjan !
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Questions fréquentes :
