" En enfer ou au Connemara " est la célèbre tirade de Cromwell qui déporta ici la population catholique d'Irlande. Aujourd'hui, pourtant, cette région au nord-ouest de Galway, est une escapade privilégiée des touristes français... et beaucoup y ont d'ailleurs laissé leur coeur. Peut-être parce que l'hospitalité et la gastronomie y sont de mise ? Il faut dire que le Connemara est une région où la pêche à la ligne est très pratiquée, aussi voit-on souvent en serpentant sur les routes des pêcheurs enfoncés jusqu'aux genoux dans les rivières. Un mélange d'ambiance à la fois grandiose et de terroir caractérise donc ce coin où l'on trouve probablement les restaurants et hôtels les plus exceptionnels de l'Île d'Emeraude. Sa beauté sauvage offre aussi des paysages riches en superbes contrastes. Des montagnes claires s'élevant d'une terre tourbeuse, des lacs sombres cernés de sapin et des vallées où paissent des moutons en semi-liberté. Et le long des côtes, le Connemara rappelle aussi parfois la région bretonne, avec ses petits villages de pêche charmants, ses criques intimistes ou encore ses plages romantiques où il fait bon se poser. Au centre de la région s'élèvent enfin les Twelve Bens, douces collines à la pâleur lunaire. Et c'est probablement le paysage le plus extraordinaire du Connemara. A noter, pour se déplacer et traverser le Connemara après Galway, deux routes sont envisageables : la côte (R336) passant par Spiddal, Roundstone, Clifden jusqu'à Leenane, ou bien la route intérieure (N59) de Oughterard à Clifden.

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