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Un intemporel à Gênes, sur l'une de ses places les plus pittoresques, pour une cuisine inventive au goût du jour.
Un restaurant romantique et raffiné installé dans les caves d'un ancien palais de la place San Matteo. Dans une petite salle, un ancien puits rappelle la vie quotidienne d'antan. Au menu, une cuisine terre et mer très fraîche, selon les arrivages du marché. Les pâtes au pesto et aux noix demeurent un classique. Belle carte de vins. La cuisine est ouverte sur la salle, joliment décorée : miroirs aux murs et charpente en bois au plafond. Le service pourra être jugé un peu lent : mais c'est l'occasion de prendre son temps et de savourer chaque instant !
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Avis des membres sur LA BUCA DI SAN MATTEO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pas de sel ni de poivre sur la table
La poivrière ne fonctionnait pas
Le pesto n’était pas exceptionnel, trop liquide
Je n’avais pas réalisé que le veau était froid
Question ambiance , la vitre près de la cuisine était insoutenable de chaleur
La tarte Tatin était excellente mais la combinaison avec du Chocolat était un peu étrange
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