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Un volume sonore souvent élevé, un endroit chargé d'histoire, une cuisine familiale et raffinée quand il le faut, Il Guscio reçoit logiquement les félicitations du jury ! La carte propose de très bons essais culinaires, en matière de poisson notamment, à l'image de l'onctueuse palamita con robiola e aneto (carpaccio de bonite sur un lit de fromage frais au lait entier de vache, spécialité de Lombardie, saupoudré d'aneth). Cette petite cantine populaire mais sophistiquée est incontestablement l'une des meilleures adresses dans sa catégorie. Réservation conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur IL GUSCIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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