Ce restaurant fait partie de la liste restreinte des adresses de qualité du centre de Florence, à deux pas de la cathédrale. L’architecture d’époque et l’élégante décoration en font une halte de choix. D’un côté de l’entrée, une belle exposition des meilleurs vins du terroir, et de l’autre, un petit salon où des revues sur la cuisine toscane sont en libre lecture. L’excellence de sa cuisine a établi sa réputation, pour ses produits frais et ses pâtes maison notamment. On raffole des raviolis de burrata sur lit de pesto et crème d’oignons !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur COQUINARIUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Now, let's talk about the food. Coquinarius truly exceeded my expectations with their exceptional stuffed pigeon. The dish was a harmonious blend of flavors, with the tender and succulent meat perfectly complemented by the rich stuffing. Each bite was a delightful explosion of taste, leaving me craving for more.
But the surprises didn't end there. The rabbit dish at Coquinarius was a true masterpiece. The meat was wonderfully cooked, tender, and juicy, with a beautiful balance of flavors. The accompanying sauce added a delightful tanginess that elevated the dish to a new level. It was a true culinary delight that left me in awe.
The service at Coquinarius was impeccable. The staff was attentive, knowledgeable, and genuinely passionate about their craft. They went above and beyond to ensure that every aspect of our dining experience was perfect, from recommending the best wine pairings to providing insightful descriptions of each dish.
Overall, Coquinarius is a must-visit restaurant in Florence. Whether you're a food enthusiast or simply looking for a memorable dining experience, Coquinarius will not disappoint.