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Considéré comme la plus vieille trattoria de la ville, ce restaurant né en 1875 appartient à la tradition florentine. Apprécié de Montale et Quasimodo, il accueille chaque année le prix scientifique de l’huile d’olive et du vin ; un bon signe pour la cuisine de cette institution, partie intégrante d'une visite à Florence. On déguste les spécialités toscanes : rigaglie alla salvia et ses involtini de viande et artichaut, trippa, bistecca alla fiorentina, sans oublier les viandes traditionnelles comme le sanglier, le chevreuil, le tout accompagné de vins de qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TRATTORIA ANTICO FATTORE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Incontestablement une très bonne table. Murielle.
Très bon accueil , un personnel très sympas et très pro dans le service
Je recommande fortement un restaurant à connaître sur florence
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Questions fréquentes :
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GALLERIA PALATINA
Un service en toute simplicité mais efficace et très gentil (le serveur était à l'écoute des enfants).
Une adresse incontournable pour qui réserve à l'avance ou sait patienter.