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Restaurant du centre historique de Florence, où l'on peut déguster une bistecca alla fiorentina, pièce de bœuf grillée à la braise
Temple de la mythique bistecca alla fiorentina, fleuron gastronomique de la Toscane, situé au cœur du quartier historique, tout proche de la cathédrale. Pour le plus grand bonheur des carnassiers, cet ancien antiquaire, ouvert en 1875, est devenu un fringant steak house à la déco façon brocante chic. Grillée à la braise, servie saignante, assaisonnée (au moment de la dégustation) au gros sel parfumé aux herbes, découpée sous vos yeux, juteuse et exceptionnellement tendre, la côte de bœuf de la race locale Chianina continue d'être une pièce maîtresse de Florence.
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Avis des membres sur REGINA BISTECCA
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Questions fréquentes :
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The food was excellent and it was tooped up by an amazing service from the waiters, they were very helpful and attentive.