Au sud de Florence, Pistoia possède un passé de conjuration, depuis Catilina, ennemi de Cicéron, jusqu'aux querelles entre guelfes blancs et guelfes noirs, avant la Renaissance. La ville aurait donné en français le mot " pistolet ", poignard à double lame utilisé par les habitants. De plus, il semble que Pistoia soit à l'origine du mot français " bistouri " par l'intermédiaire du latin médiéval pistorensis, utilisé pour désigner une sorte de couteau fabriqué ici (en italien pistolese). Aucune peur à avoir ! Malgré ce nom et cet objet tranchant, la " Petite Florence ", capitale italienne de la culture en 2017, est une ville fabuleuse à découvrir.

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