LE PAVILLON AUGUSTINE
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Grande brasserie trouvillaise avec terrasse offrant différentes cartes.
Le Pavillon Augustine s'impose désormais dans la lignée des grandes brasseries trouvillaises. Il est vrai que l'endroit a quelques atouts, en bordure de quai, juste devant le casino, il surplombe tout le port de Trouville, la Touques, avec Deauville à sa droite. Un endroit privilégié que le couple Pelhate tient avec un savoir faire, une intelligence en cuisine et un bel enthousiasme en salle. La carte jongle entre des spécialités locales, les grands classiques de brasserie et des suggestions plus osées à l'ardoise. Le tout avec une fraîcheur terre et mer consciente du potentiel qui l'entoure : comme la pêche du jour est à quelques pas, les délicieuses glaces Martine Lambert à quelques mètres et le Calvados Drouin à 15 km. Foie gras maison ou filet de canette cuit à basse température, bar et fenouil ou Saint-Jacques saisonnières de Trouville, chaque réalisation est belle. En terrasse couverte, derrière la verrière ou autour du piano-bar, cet endroit au bord de l'eau peut rapidement chavirer à la fête, tant la convivialité règne ici, surtout le week-end.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PAVILLON AUGUSTINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Arnaud
La salle est décorée avec soin et les plats sont joliment présentés. Nous y avons été après la tombée de la nuit et n'avons donc pas eu l'occasion de tester la vue qu'offre la terrasse et qui semble valoir le coup d'oeil.
Les produits sont frais, bien cuisinés et copieux.
La carte des vins est extrêmement bien garnie et saura ravir les amateurs.
Les prix pratiqués à la carte peuvent sembler élevés mais les menus proposés permettent d'adoucir la note sans rogner sur la qualité.
Seul (tout petit) bémol, bien que la salle fut peu remplie nous avons tous été placé dans la même section de la salle et à proximité d'un grand groupe ce qui a un peu terni l'intimité du repas.
À recommander.
Arnaud
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Questions fréquentes :
J’espère que ma réponse te plaira autant que j’ai aimé lire ton commentaire sans grand intérêt.
Tu pleurniches parce que la Vittel est trop chère alors que tu n’as aucune idée du prix d’achat d’une demi vittel (bouteille en verre). Ce dernier dépasse 1 euro aujourd’hui pour les restaurateurs, tu pourras le vérifier facilement.
Pour les cruches, comme toi, qui se permette de descendre toute une équipe de passionné comme si on était des moins que rien alors qu’en réalité t’es fauchée comme une branche de muguet du 1 er mai, je me charge de te rendre la monnaie au nom de toute l’équipe du Pavillon Augustine......et c'est gratuit!
Et alors pour le risotto aux fruits de mer, trop peu copieux pour toi, il s’agit d’un plat du menu déjeuner qui je le rappel est à 24.90€ (pour entrée et plat ou plat dessert). Franchement à ce prix, un cadre confortable, au bord de l’eau (3.62 mètres), face aux célèbres poissonneries, terrasse plein soleil et à Trouville sur Mer, c’est cadeau.
Les plats de la carte sont plus copieux, mais je n’en parle pas, pour ta bourse molle, ils correspondent au PIB du Mozambique, c’est-à-dire aux alentours de 26.50€, tu risques l’arrêt cardiaque. Cela correspond à une semaine et demi du célèbre régime inefficace « Comme J’aime ». Tu devrais considérer l'information.
La prochaine fois, reste à l’extérieur, profite de la vue sur un banc publique, il y en a 2 à proximité du restaurant et enfile toi un Granola, un Kinder Maxi, une boîte de thon Saupiquet, un Ficello (c’est ignoble) et un « Quality street » Caramel beurre salé en dessert.
Coût de l’opération, 2 virgule 95 euros, tu vois Cath, Trouville, finalement, ce n’est pas si cher. A peine le tarif d’un demi tour d’auto tamponneuse à la fête foraine. Les demis c'est ton truc!!!
Allez bisous
Arnaud