LE PAVILLON AUGUSTINE
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Grande brasserie trouvillaise avec terrasse offrant différentes cartes.
Le Pavillon Augustine s'impose désormais dans la lignée des grandes brasseries trouvillaises. Il est vrai que l'endroit a quelques atouts, en bordure de quai, juste devant le casino, il surplombe tout le port de Trouville, la Touques, avec Deauville à sa droite. Un endroit privilégié que le couple Pelhate tient avec un savoir faire, une intelligence en cuisine et un bel enthousiasme en salle. La carte jongle entre des spécialités locales, les grands classiques de brasserie et des suggestions plus osées à l'ardoise. Le tout avec une fraîcheur terre et mer consciente du potentiel qui l'entoure : comme la pêche du jour est à quelques pas, les délicieuses glaces Martine Lambert à quelques mètres et le Calvados Drouin à 15 km. Foie gras maison ou filet de canette cuit à basse température, bar et fenouil ou Saint-Jacques saisonnières de Trouville, chaque réalisation est belle. En terrasse couverte, derrière la verrière ou autour du piano-bar, cet endroit au bord de l'eau peut rapidement chavirer à la fête, tant la convivialité règne ici, surtout le week-end.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PAVILLON AUGUSTINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Arnaud
Et oui monsieur le propriétaire il faut accepter la critique. Il ne suffit pas de faire de la bonne cuisine. L'accueil et le respect des clients est essentiel. Mais cela visiblement vous ne l'avez pas compris en insultant vos clients qui émettent des critiques.... Pour mes amis et moi-même c'est réglé nous fuirons cet établissement !
Bisous
Arnaud
On a décidé de réserver pour le dimanche midi et on a bien fait!!!
La cuisine est vraiment bonne, originale et bien présentée.
On a passé un très bon moment!!!
Merci pour votre bonne humeur et votre folie...restez comme vous êtes!!!
Amicalement.
Arnaud
Arnaud
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Questions fréquentes :
Cote cuisine, tout est délicieux et Minutieusement préparé par le chef et ses équipes, comme la seule manière, les langoustines rôties etc
Le service Est précis et souriant, et il faut encourager les jeunes stagiaires qui apprennent le métier dans cette belle maison.
Arnaud et son adorable adorable sœur, on fait de cet endroit, l’endroit festif des tristes, soirées Deauville, en faisant venir chaque samedi un pianiste qui met le feu au restaurant
La cave à vin est magique, l’ambiance fantastique, la cuisine délicieuse. je vous recommande les yeux fermés, cet établissement
Amitié.
Arnaud