LE PAVILLON AUGUSTINE
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Grande brasserie trouvillaise avec terrasse offrant différentes cartes.
Le Pavillon Augustine s'impose désormais dans la lignée des grandes brasseries trouvillaises. Il est vrai que l'endroit a quelques atouts, en bordure de quai, juste devant le casino, il surplombe tout le port de Trouville, la Touques, avec Deauville à sa droite. Un endroit privilégié que le couple Pelhate tient avec un savoir faire, une intelligence en cuisine et un bel enthousiasme en salle. La carte jongle entre des spécialités locales, les grands classiques de brasserie et des suggestions plus osées à l'ardoise. Le tout avec une fraîcheur terre et mer consciente du potentiel qui l'entoure : comme la pêche du jour est à quelques pas, les délicieuses glaces Martine Lambert à quelques mètres et le Calvados Drouin à 15 km. Foie gras maison ou filet de canette cuit à basse température, bar et fenouil ou Saint-Jacques saisonnières de Trouville, chaque réalisation est belle. En terrasse couverte, derrière la verrière ou autour du piano-bar, cet endroit au bord de l'eau peut rapidement chavirer à la fête, tant la convivialité règne ici, surtout le week-end.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PAVILLON AUGUSTINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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