SARL ÉRIC RIBOT
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Au Frisson Normand est une confiserie artisanale située à Saint-Pierre-en-Auge, dans le Pays d'Auge en Normandie. Fondée en 1989 par Eric Ribot, cette entreprise familiale se spécialise dans la transformation du lait frais provenant de vaches nourries exclusivement à l'herbe de leurs pâtures. Les produits proposés sont de haute qualité et comprennent notamment des glaces au lait (façon crème anglaise) et des confitures de lait déclinées en 12 parfums naturels. Parmi les produits phares, on retrouve le sorbet pomme cidrée, la pâte à tartiner à la pistache de Sicile et la gelée de cidre. Au Frisson Normand propose également des confitures de lait au beurre salé de Baratte, au chocolat noir, à la vanille Bourbon, ainsi que des caramels au Calvados.
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