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Fondée en 1897, la Maison Danjou fabrique des andouilles véritables, appréciées des connaisseurs. Mais saviez-vous que la recette de l'andouille n'a pas varié - ou très peu - depuis le Moyen Age ? Et qu'elle nécessite plusieurs étapes : montage, salage, mise au fumoir puis dessalage et cuisson ? Oui, l'andouille se mérite vous dira-t-on à la boutique, qui propose aussi des pavés de Vire (spécialités de la maison) et bien d'autres spécialités du terroir. Et si vous habitez loin, pas de panique, vous l'aurez votre andouille ! Comment ? En commandant par téléphone !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PAUL DANJOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Rien à redire sur l'accueil.