La Maison Lesouef fabrique la véritable andouille de Vire, fumée au feu de bois, depuis 1996. Les Prix d’excellence de la confrérie de la véritable andouille de Vire et le Grand Prix national 2018 sont venus s’ajouter à d'autres nombreuses récompenses. Jean-Paul Lesouef, Maître artisan, complète son produit phare de quelques autres délicieuses spécialités artisanales : andouillettes, jambon fumé, filet mignon fumé, tripes à la mode de Caen, boudin de campagne... que l’on peut acheter directement à la boutique, mais aussi sur le marché de Vire, chaque vendredi.
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Avis des membres sur MAISON LESOUEF
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