2025
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Découvrez le concept proposé par Nicolas Dolbeau, chef pâtissier renommé qui a forgé son savoir-faire dans les plus prestigieuses maisons de la gastronomie, du Negresco aux cuisines internationales d'Alain Ducasse. Au cœur de ses ateliers, il dévoile avec générosité ses secrets et astuces, adaptés pour le plaisir de tous. Cette immersion totale permet d'explorer l'univers de la pâtisserie 100 % faite maison et promet une expérience culinaire authentique et conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Message de la direction
Je vous accueille à la maison, directement dans ma cuisine et vous emmène dans l’univers passionnant de la haute gastronomie.
Rejoignez-moi pour une expérience profondément humaine et authentique, en toute simplicité.
L’atelier se savoure en trois temps : un accueil gastronomique pour éveiller vos sens, une recette à découvrir pour mettre la main à la pâte
et enfin une dégustation savoureuse pour rendre hommage à la gourmandise et à ce magnifique savoir-faire que le monde entier nous envie …
…la pâtisserie française
Avis des membres sur ATELIERS DE PÂTISSERIE - NICOLAS DOLBEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Merci pour votre accueil à tous les deux Sophie et Nicolas très chaleureux et à l’écoute .
Nous avons passé un excellent moment nous reviendrons bientôt avec grand plaisir.
Angéline et Sébastien
Je pensais que l'on allait plus participer que ça (le chef a fait 80% de la recette), mais finalement ça nous a permis de prendre des vidéos de chaque technique !
La recette nous est envoyée un peu plus tard, super détaillée!
Nous avons pu reproduire la bûche gourmande au mieux (agréablement surpris, on s'en est très bien sortis et on a hâte de la refaire!)
C'est une expérience incroyable, qui finalement n'est pas ponctuelle car la recette et reproductible, en réalisant toutes les étapes ou alors séparément :)
Merci à Nicolas et Sophie!
Hâte de revenir ????????