2025
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Découvrez le concept proposé par Nicolas Dolbeau, chef pâtissier renommé qui a forgé son savoir-faire dans les plus prestigieuses maisons de la gastronomie, du Negresco aux cuisines internationales d'Alain Ducasse. Au cœur de ses ateliers, il dévoile avec générosité ses secrets et astuces, adaptés pour le plaisir de tous. Cette immersion totale permet d'explorer l'univers de la pâtisserie 100 % faite maison et promet une expérience culinaire authentique et conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Message de la direction
Je vous accueille à la maison, directement dans ma cuisine et vous emmène dans l’univers passionnant de la haute gastronomie.
Rejoignez-moi pour une expérience profondément humaine et authentique, en toute simplicité.
L’atelier se savoure en trois temps : un accueil gastronomique pour éveiller vos sens, une recette à découvrir pour mettre la main à la pâte
et enfin une dégustation savoureuse pour rendre hommage à la gourmandise et à ce magnifique savoir-faire que le monde entier nous envie …
…la pâtisserie française
Avis des membres sur ATELIERS DE PÂTISSERIE - NICOLAS DOLBEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ayant été à un cours de bûche de Noël plus pour faire plaisir à ma copine que par réel intérêt, n’ayant aucune connaissance en pâtisserie, Nicolas et Sophie ont rendu ce moment très intéressant, en répondant à toutes les questions possibles et imaginables, en nous faisant participer de façon ludique et avec leur gentillesse naturelle, et en nous partageant énormément de conseils.
En plus le format et l’organisation est très conviviale.
Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas !
Ambiance familiale, conviviale, on se sent comme à la maison. J'ai adoré toutes les explications qui permettent de comprendre et de reproduire, même à sa sauce si on le souhaite, les différentes étapes d'une recette. C'était génial également de découvrir toutes les astuces qui permettent de pâtisser sans matériel professionnel.
Ils sont d'une gentillesse et d'une patience sans faille.
L'accueil est incroyable... Bref je n'attends qu'une chose : y retourner !!!
Questions fréquentes :
Merci Nicolas et Sophie pour cette super expérience ! Agnès