Guide de voyage Balgau

Dans ce petit village contigu de Fessenheim, un lieu témoigne encore d'un savoir-faire caractéristique de ce territoire qui borde le Rhin : la pêche. Adrien Vonarb, dernier pêcheur professionnel sur le Rhin, tient boutique 1, rue de Mittelhardt (Délices de nos Rivières ✆ 03 89 48 62 71) où il transforme, avec son épouse, les nombreux poissons qu'il pêche, en produits de consommation. Vous pouvez y trouver des tourtes aux poissons ou autre mets délicieux et insolites comme des saucisses de poisson ! Ce savoir-faire, longtemps partagé avec le village de Hartheim de l'autre côté du Rhin, est en voie de disparaître et le pêcheur cherche assidument un co-fermier... avis aux amateurs de nature !