Un authentique restaurant d'altitude, au pied des pistes de Luz-Ardiden.
Au pied des pistes de Luz-Ardiden, l'ouverture du restaurant Bistrot Bocaux est une petite révolution, le concept est d'ailleurs une exclusivité de la vallée ! Si tout change au menu, le site reste The Place to be, avec ses tables et transats qui font face aux montagnes, cet établissement d'altitude entouré d'un superbe panorama du massif du Néouvielle est mythique. A l'intérieur, un service original et unique vous attend avec un principe simple : vous choisissez votre plat à travers la sélection proposée, composée de conserves d'épicerie fine. De l'entrée aux desserts, ils sont, vous l'aurez deviné, disposés dans des bocaux ! Mais pas d'inquiétude, vous ne mangerez pas dedans, un vrai chef s'occupe de réchauffer les plats et de composer les assiettes, servies à table. Saveurs et qualité restent au rendez-vous avec un terroir bien représenté par des rillettes, des confits, des terrines, des soupes, des petits légumes extra-fins et même des compotées à l'ancienne. Une restauration qui a un petit côté ludique que les enfants adorent et après une bonne session de ski ou une belle randonnée, quoi de mieux qu’une pause déjeuner au cœur des montagnes ?
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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