Guide de voyage Puebla

Le nom náhuatl de la ville sur laquelle s'établit en 1531 Puebla de Los Angeles était Cuetlaxcoapan, qui signifie " lieu où muent les vipères ". Entourée de trois volcans (le Popocatépetl, l'Iztaccíhuatl et la Malinche), elle est située à 2 160 m d'altitude, ce qui lui confère, sous le tropique du Cancer, un climat tempéré. C'est une ville très espagnole, bourgeoise et conservatrice, par son architecture comme par son ambiance. La ville aux cent clochers est toutefois un peu perturbée par une université à tendance contestataire. Avec l'installation de l'usine Volkswagen en 1964 (la deuxième usine la plus importante au monde après celle de Wolfsburg), la ville de Puebla est devenue un important centre industriel, et compte aujourd'hui un peu plus d'un million et demi d'habitants. Son centre-ville s'anime surtout le week-end, lorsque les antiquaires font déborder leurs échoppes sur les places et ruelles. La ville entière semble également s'éveiller lors des célébrations de la bataille de Puebla. C'est en effet ici que s'enracine le nationalisme mexicain : cette bataille marque la première victoire d'un général mexicain contre une armée étrangère, en l'occurrence l'armée française (5 mai 1862) ; qu'importe si cette victoire est temporaire et finalement anecdotique (l'armée française remporte la guerre et Maximilien de Habsbourg sera nommé empereur du Mexique par Napoléon III deux ans plus tard), cette date est fêtée dans tout le pays avec plus d'exubérance que l'Indépendance, et donne lieu à des festivités culturelles et artistiques de qualité internationale dans toute la ville.